8. januar 2011

Pastasalat med karry og ananas

Ingredienser:

Ca. 300 gram Pastaskruer
½ l. Creme fraiche 18%
1 tsk. Groft salt
2 tsk. Sukker
1 spsk. Karry
1. dåse Ananas i tern

Fremgangsmåde:
1.
Pastaen koges og køles af i koldt vand og afdrypper i en si.
2.
Creme fraichen røres med sukker salt og karry og ananas tilsættes (uden væde). Må gerne stå og trække lidt.
3.
Når pastaen er kold og afdryppet blandes det hele sammen. Smager dejligt til kylling, skinke m.m.

Tips:
Det er bedst at blande pastasalaten kort før brug. Må gerne stå koldt men ikke i køleskab. Så bliver den klistret.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar