Fiskarættur frá frú Agnar Nielsen
2-3 longdir av fiski
Skerast og svitsast:
2 purrur
2 leykir
2 piparfruktir
2 gularrøtur (alt eftir støddini)
2 tsk. av karry
2 spsk. matolju
Svitsa matolju, leyk, purrur og karry. Koyr síðani restina í og lat tað simra eina løtu.
Koyr hetta í botnin á einum eldfastum ílati.
Legg fiskapettir í rímiligari stødd omaná.
Stroy sitrónpipar og salt omaná fiskin.
1 pk. róma ella súrróma 9%
100 gr. av fløtaosti (naturel)
Lítið blikk ananas (brúka eisini saftina)
Smelta fløtaostin í eini grýtu, og rør saft og súrróma uppí.
Legg ananaspettini oman yvir fiskin, og stoyt sósina omanyvir.
Í ovn á 200 stig í 50 min.
Rís ella eplir afturvið.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar